Pavé nordique Toast chèvre & betterave
Personnes
3
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Sofi Granlund, Expert Boulanger Suède
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 Pavé Nordique
- 2 Betteraves cuites
- 1 Bûche de chèvre
- Pousses d’épinard
- Roquette
- Miel
- Noix concassées
Étapes de préparation
- Couper des tranches du Pavé Nordique de 2,5cm environ
- Griller le pain avec du beurre ou de l'huile d'olive dans une poêle
- Mettre quelques morceaux de betterave et une tranche de chèvre sur la pain toasté
- Faire cuire au four à 225°C pendant 5 min
- Mettre quelques pousses d'épinard et de roquette dans l'assiette
- Déposer la tartine sur le lit de salade
- Décorer avec des noix grillées et mettre un filet de miel sur le tout
- Servir tiède
